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豬肉大蔥水餃

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  • 商品說明

豬肉大蔥水餃屬于一道中國傳統名小吃,餃子的其中一種。主要食材為豬肉、大蔥、姜片、八角、花椒、生抽等。

煮法:

1.鍋內加水燒開,放入精鹽少許,也可放入少許花生油,避免沾鍋。

2.下餃子加蓋用大火煮至浮起,加冷水繼續用中火煮開。

3.重復兩次至水餃微微鼓起呈飽滿狀即可撈起出鍋。

4.竅門:第二步后揭開鍋蓋煮可以讓餡熟,否剛皮會煮的很粘,餡還沒有熟。

蘸料

蒜3瓣,拍碎切蓉,加少許糖,醬油,醋,放在一起攪拌溶解即可。


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